白酒是我国的传统饮品，人们生活的各个领域中几乎都有它的身影，比如婚丧嫁娶、乔迁升学、生意往来等场合，都会有它的存在。

因此，我国的白酒行业一直都在繁荣的发展，我国几乎20多个省份几乎都有几款自己的代表名酒，于是 “国内哪个省份的白酒最好喝？” 成为众多酒客都非常好奇的问题。

(相关资料图)

经过酒圈内行家的品鉴，下面这4地的白酒凭借着卓越的品质拔得头筹，深受喜爱，快来看看有你家乡的酒吗？

河南--张弓酒

此酒是产自河南商丘的一款传统名酒，品质非常卓越。这款酒的主产地--张弓镇，自古以来都有“酿酒古镇”的称号，这里有着非常丰富的酿酒原料和独特的酿制环境，这使此酒形成的风味别具一格。

此酒澄亮透明，窖香馥郁绵长，酒香中诸味协调，层次分明饱满。轻抿一口，口感绵柔丝滑，一口入喉，不辣口也不辣嗓，味道爽冽甜润，适口性非常强。饮后，尾净鲜爽，回味甘甜，非常好喝。

贵州--汉台祝公酒

贵州在我国白酒圈中素有酱酒之都的称号，而汉台祝公酒就是产自这里的一款经典传统酱酒。在当地酒圈中，此酒无论是在品质上，还是口感上，都非常出色。不仅如此，这款酒的价格还十分实惠，是很多酒友常选择的口粮酒。

此酒在风味上有七八分茅台的韵味，所以，很多人会将其称为“平价小茅台”。首先这款酒的定位就是高性价比，所以价格实惠，其次，这款酒的酿制人是酿酒大师王正贤先生，曾在茅台酒厂学习酱酒的酿制，是著名的“王茅”传承人。

他对这此酒的酿制有非常严格的把控。首先，酿制原料选用当地独特的优质红缨子高粱；另外，它的酿制采用的是酱酒最高规格工艺--大曲坤沙“12987”，这都与茅台是一样的。所以凭借着它卓越的品质和奇特的风味，这款酒深受酒客们的青睐。

在完成基础的酿制之后，此酒还需要在窖池中，窖藏6年，这使成酒酒体醇熟，内含呈香物质丰富，酯香浓郁。然而这还不算完，在上线之前，它还要用10年老酒进行调味。

酒体醇厚饱满，色泽微黄透亮。倒酒时呈现出的酒花细小绵密，散发出浓郁的酱香味。喝上一口，滋味甘冽，不辣口，粮香突出。绵甜十足的风味，让人忍不住想喝下一杯。饮后，落口细腻丝滑，回味绵长。

山东--扳倒井酒

扳倒井酒是一款产自山东的特产白酒，属于经典的浓香型白酒。此酒的酿制流程非常特别，它师承名酒，但又不断在与时俱进。

这款酒使用的“二次泥窖”技术是此酒独创，这是其品质实现提升，产品风味独特，这让它受到广大消费者的喜爱。

这款酒酒液干净透明，没有一丝杂质。酒香醇正幽雅，饱满浓郁。饮下一口，唇齿持久生香。口感圆滑细腻，味道十分甜润。滋味醇中带甜，甜中又有着甘冽，余韵悠长，给人无限的回味。

安徽--高炉家酒

这是我国继孔府家酒之后，第二款以“家”为导向的白酒。此酒产自安徽省，是当地非常出色的白酒。从诞生起，这款酒就以“浓酱相融，诸味和谐”的特点，远销全国，受到很多酒客的喜爱。

此酒的产地高炉镇是我国著名的“酒乡”，酿酒历史悠久。这里位于淮河水系，酿制水源优质纯净，酿出的这款酒品质非常卓越。

该酒酒体醇和，窖香浓郁，还带着清新的粮香和独特的花果香。入口浓香十足，口感绵润丝滑，味道爽冽清甜，酒味足，但没有刺激性。饮下后，尾调带着奇特的酱香风味，醇和干净，非常好喝。

标签：